Fuet met zwarte olijven

Fuet met zwarte olijven is een Spaanse gedroogde worst met een zachte, licht kruimelige beet. De milde vleessmaak combineert perfect met zoute, aromatische zwarte olijven voor een mediterrane twist.

Samenstelling Spaanse fuet zwarte olijven

De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. Voor 100 gram afgewerkt product is 147g varkensvlees gebruikt.

Ingrediënten

Varkensvlees en varkensvet, lactose, melkpoeder, zout, dextrose, gedroogde olijven 0,7%, aroma, kruiden, antioxidant.

Conserveringsmiddelen: E252, E250, E120

Voedingswaarden per 100 gram

• Energie: 2012 Kj (481 Kcal)
• Vetten: 41g waarvan verzadigd: 17g
• Koolhydraten: 2,9g waarvan suikers: 2,5g
• Eiwitten: 26g
• Zout: 4,1g

Allergenen

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Spaanse fuets zitten.

Schimmel op de worst

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: Schimmelvorming op droge worst.

Houdbaarheid van de droge worsten

Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.

Overige informatie

• Land van herkomst: Spanje
• Kleur touwtje: groen/zwart
• Merk: Señor Fuet