Französische Knoblauchsalami

Zusammensetzung französische Wurst mit Knoblauch

Die Würste werden manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 3 Gramm Knoblauch verwendet.

Zutaten

Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, Knoblauch, Dextrose, Gewürze, Zucker, Fermente.

Konservierungsstoffe: E252, E250.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie: 1728 kJ (416 kcal)
Fett: 32,8 g davon gesättigt: 12,3 g
Kohlenhydrate: 3,2 g davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 27,1 g
Salz: 4,4 g

Allergene

Die Würste enthalten keine schädlichen Geruchs-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Auch Spuren von Nüssen können in allen französischen Würsten enthalten sein.

Schimmel auf der Wurst

Auf der Wurst kann eine Schicht grünen oder blauen Schimmels sein. Dieser Schimmel ist unschädlich und kann einfach mitgegessen werden. Der Schimmel sorgt für die Haltbarkeit des Produkts.

Haltbarkeit

Außerhalb der Kühlung sind die Trockenwürste zwei Monate haltbar. Geschlossene Kartons sollten am besten im Kühlschrank bei 4°C aufbewahrt werden. Dadurch bleiben die Würste schön weich.

Weitere Informationen

• Herkunftsland: Frankreich
• Farbe der Schnur: Weiß / Grau
• Marke: Eigener Import