Bockshornklee-Käse vom Bauernhof

Frisch vom Messer und vakuumverpackt geliefert.

Für diesen Käse werden Bockshornkleesamen verwendet. Diese verleihen ihm den nussigen Geschmack. Bei Worstboetiek haben wir eine wunderschöne Auswahl an Bauernhofkäse. Jeder mit einem eigenen Charakter, der durch die Unterschiede in Bodentyp, Gras und Rezeptur bestimmt wird. Die handwerkliche Zubereitung und die Verwendung von tagesfrischer Vollmilch sorgen für einen Käse voller Tradition. Die Käse erhalten die Ruhe und den Raum, um zu einem reinen und ehrlichen Produkt zu reifen.